SEMUR SOUN GORENG CAMPUR

Bahan :

    100 gram Soun kering

    Minyak Goreng secukupnya

    5 butir Bawang Merah, iris tipis

    3 siung Bawang Putih, iris tipis

    1 buah Cabe Merah biasa, iris batang korek api

    1 buah Cabe Rawit hijau, iris batang korek api

    1/2 potong (50 gram) Wortel ukuran kecil, iris batang korek api

    4 buah Bakso Ikan, iris tipis

    10 ekor (100 gram) Udang Pancet atau Udang Galah ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya

    400 ml kaldu Ayam atau Kaldu Sapi

    4 sendok makan Kecap Bango

    1 sendok makan Kecap Asin

    1/2 sendok teh Minyak Wijen

    1/2 sendok teh Lada Putih Bubuk

    1/2 sendok teh Garam

    Irisan Daun Bawang dan Seledri untuk taburan

   Cara memasak :

    -Bagi soun menjadi 2 bagian. Urai helaian soun kering, tata melingkar dalam sendok peniris. Goreng
      dalam 

PUDING STRAWBERRY FANTASI

Bahan I :

200 gr Bihun jagung  diseduh, masing-masin dengan air yang diberi pewarna
 hijau dan kuning, tiriskan.

10 buah Strawberry dipotong 4 bagian.

Bahan II :

1 kemasan pudding Pondan , buat sesuai anjuran dalam kemasan demikian dengan vlanya.

Cara membuat :

-Campur bihun yang sudah diberi warna.

-Masukan pudding dalam cetakan ¼ bagian .

-Tambahkan bihun dan strawberry

-Kemudian tutup kembali dengan adonan pudding hingga penuh kemudian

  dinginkan.

-Setelah dingin, potong-potong beri vlanya.

-Sajikan.

http://www.kulinologi.com

KUE MANGKOK ISI

Bahan  I:

1 kemasan     Kue mangkuk Pondan buat sesuai petunjuk dalam kemasan.

Bahan II :

 150 gr          Cheesy parut halus

  150 gr          Rollado dipotong halus panjang

Cara membuat :

-Buat kue mangkok sesuai petunjuk dalam kemasan

-Kukus cetakan kue mangkok 3 sampai 3 menit.

-Isi ¼ bagian kukus 3 sampai 5 menit.

-Campur jadi satu bahan II bulatkan, tusuk dengan tusuk gigi.

-Buka kukusan , letakan isi ditengahnya dengan alat tusuk gigi agar tidak

  berubah posisinya., tuang

  adonan hingga penuh adonan kue mangkok.

-Kukus kembali 15 menit.

-Angkat keluarkan dari cetakan.

http://www.kulinologi.com

SEMUR DAGING BIHUN JAGUNG

Bahan I :

250 gr Bihun jagung diseduh, goreng dengan minyak panas hingga kering, jadi 2 
buah.

Bahan II :

 5 buah Kanzler produk Cimory potong 5 bagian dibelah tidak putus

  ½ buah     Bawang Bombay dirajang

  ½ buah     Paprika merah dipotong segitiga

  ½ buah     Paprika hijau dipotong segitiga

  ¼ buah     Nenas dipotong dadu

  ½ kaleng  Buah kelengkeng kaleng

Bahan III :

 3 siung   Bawang putih  dicincang

 150 ml    Saos  tomat

 1  sdm     Ang ciu

 1 sdm      Kecap  ikan

 1 sdm      Minyak  wijen

 1 sdm      Cuka

 2 sdm      Gula pasir

 1 SDT       Garam

 100 ml    Air  buah kelengkeng kaleng

 3 sdm      Larutan maezena ( 1 sdm maezena dilarutkan )

 3 sdm      Sirup  orange  extrak

 ½ sdt        Ladaku

 Happy Salad & Cooking Oil secukupnya

BIHUN JAGUNG GORENG ASEM MANIS

Bahan I :

 300 gr     Daging sangkel
 1 sdm      Garam

 600 ml    Air

 2 lembar Daun salam

 3 cm         Lengkuas dimemarkan

Bahan II :

150 gr      Bihun jagung yang sudah diseduh

50 ml        Kecap manis

100 ml     Air kaldu rebusan daging

1200 ml  Air

          Happy Salad & Cooking Oil secukupnya

Bahan III :

3 siung  Bawang putih dirajang

3 buah   Bawang merah dirajang

1 sdm     Sambal terasi

½ sdm    Ladaku

ES MENTIMUN LOBI LOBI

Bahan I :

2 buah   Mentimun jepang diserut

4 sdm    Gula pasir

2 buah   Jeruk nipis

Bahan II :

150 gr   Syrop lobi lobi

150 gr   Es kepruk

Cara membuat :

-Campur bahan I diamkan 16 menit

-Masukan dalam gelas syrop lobi lobi , beserta mentimun, es kepruk dan

  sedikit ai.

-Siap dihidangkan.

http://www.kulinologi.com